2013年06月22日 清酒 僕の住んでいる大田区の名前の由来は、大森の「大」と蒲田の「田」から来ているらしい。なんだかガックリきたし。 清酒に関しては、新六の店の手代が叱責された腹いせに灰を投げ込んだことで、はじめてその製法が発見されたものであるとの伝承がある、腹いせに灰をいれたら綺麗に澄んだというのは何かすごいですけど。 僕らは腹いせに呑んでやる~ってならないようにしないと。 にほんブログ村 タグ :#清酒